Kabuğu soyulmuş bol sıralı arpanın tanesidir.

Etkileri: Böbrek ve kum taşlarının dökülmesine yardım eder. İdrar söktürür. Mesane ve idrar yollarındaki iltihapları temizler. Prostat büyümesini önler. Asabi kusmaları durdurur. Boğaz ağrılarını dindirir. Dil iltihaplarını giderir. Temriye ve mayasılda haricen kullanılır.

Kullanımı: Ekmek ve bira yapmakta kullanılan bir bitkidir. Hayvan yemi olarak da verilir. Nişastası boldur. Kavrulup kahveye de karıştırılır.