Sıcak bölgelerde yetişen "Maranta" adlı kamışın köklerinden çıkarılan beyaz bir tozdur. Nişastadan daha incediir. Kokusu ve tadı yoktur.

Etkileri: Hastalıklardan sonra görülen halsizlikleri giderir. Çocuk mamasına kıvam vermekte kullanılır.

Kullanımı: Süt çocuklarına ve nekahet dönemi hastalarına verilir.

Diğer adı: Maranta nişastası